5년전에는 Pike Place Market 안쪽에서 초콜릿이랑 물건들만 팔다가 새로지어진곳에 카페를 만들었습니다. 커피를 만들지만, 이 카페에서만 맛볼 수 있는 음료를 팝니다.
일요일: 오전8시~오후7시
월요일: 오전8시~오후6시
화요일: 오전8시~오후6시
수요일: 오전8시~오후6시
목요일: 오전8시~오후7시
금요일: 오전8시~오후7시
토요일: 오전8시~오후7시
카페뿐만 아니라 행사나 초콜릿수업도 있습니다. (https://indichocolate.com/pages/indi-chocolate-classes)
시그너쳐 드링크중에서 더 특이한거는 indi Choclate Mocha랑 Mole Caramel Latte 이라고 봅니다.
indi Chocolate Mocha입니다. 카카오가 많이 들어가기때문에 크게 달지 않습니다.
Mole Caramel Latte, 이건 마시멜로우와 함께 했습니다. 음료를 주문할때 마시멜로우를 올려줄까라고 물어보는데 꼬챙이에 꽂아주는데, 구워주기도하고 그냥 주기도합니다. 음료에 찍어서 먹거나 녹여서 먹는 재미로 먹습니다.
주변에 초콜릿이나 indi에서 쓰는 재료로 만든 바디로션들도 있습니다.
옆에는 제조공장이니 구경하는 재미도 있어요.
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