2017년 가을에 열린 라멘집입니다. 이 라멘집은 후쿠오카 스타일이라고 광고합니다. 규슈섬 남쪽지방에서 2000년에 시작했고, 벤쿠버에서 시작해 미국으로 처음 왔는데, 그 장소가 시애틀 캐피톨힐입니다.
직원들끼리 일적인 이야기는 전부 일본어를 하는게 다른집에 비해 다르다고 느껴졌습니다.


점심특선메뉴로는
Lunch Special Sets – *Available Monday – Friday only, from 11:00 a.m. to 5:00 p.m.




조금 짠 편이고, 선택지가 다양해 궁금하기도합니다. 뭔가 살짝 아쉬운 느낌이 있습니다.